友達の誕生日のお祝いで南青山の フレンチ レストラン、マノワール・ディノ へ ♪
キャベツと魚介のテリーヌ ウニのソース添え、パンプキンのクリームの中にベーコンの香りがついたエスプーマが入っているものや西洋風の茶碗蒸しの上にフォアグラがのっているもの、アンコウのムニエル アメリカンマスタードソース、和牛のステーキ ….
どれもとても美しくて、アート作品のようなのですが、お料理って、見た目だけではなくて、色々な食材が 合わさったときの味も考えなくてはいけないので、こういうお料理を作れる人達は凄いなぁ……….♡ と感動のディナーでした。
お店の方達もとても親切で気持ちのいいサービスをして下さるので、プロフェッショナルについて考えさせられました。
どの職業でも極めて仕事をしている方達はかっこいい。
とっても素敵なレストランです。
高校からの友達とは笑いのツボが同じなので、ずっと笑っていて、とっても楽しい ひとときでした。
Happy Birth Day のメッセージの所にケーキが描いてあったのですが、可愛かった ♪
we went to a French restaurant to celebrate for a birthday.
i love this restaurant.