ドイツの友人が作ってくれたパスタ料理が簡単で美味しくて、今では、私のお気に入りなので紹介です。
1. ズッキーニ１本を輪切りに。
2. フライパンにオリーブオイルをひいて、輪切りにしたズッキーニを並べます。
蓋をして、少しキツネ色になったら裏返して下さい。
いい感じにシナっとしてきたらツナ缶のツナを入れます。
3. 沸騰したお湯に塩を入れて、ペンネを茹でます。
4. ペンネが茹で上がったら、2 へ入れて一緒にちょっと炒めます。
5. 4 の中に生クリームを大さじ３杯くらい入れます。
後は食べる時に胡椒をかけるくらい。
すっごい簡単で、すぐ出来上がるのに美味しいので、忙しい時にどうぞ。
※ 他のレシピを見たい方は左のカテゴリー favorite recipe をクリックして下さいね。