先日、恵比寿にある フレンチ ビストロ アベス (Abbesses ) へ行きました。
お店の方お薦めの真サバのマリネとつぶ貝ときのこのエスカルゴバター パイ仕立て、フォアグラのテリーヌ、メインには、フランス産鴨胸肉のローストを食べました。
どれもとても美味しかった。
鴨胸肉のローストは横25cm、奥行き7cmくらいあって、女性2名で食べるには、量が多くて全部食べれないのでは……と思いましたが、お肉が軟らかくて美味しかったので気がついたら完食していました。
その後デザートまで食べて、大満足。
お店の方の接客もとても優しくて居心地がよかったです。